经常点的家常菜有哪些?

酸菜鱼：酸菜开胃，鱼肉鲜嫩 ，酸辣可口。红烧鱼块：鱼块入味
，汤汁浓郁，下饭好菜 。手撕包菜：包菜爽脆 ，香辣可口
，简单又美味
。蒜蓉西兰花：西兰花清脆爽口，蒜蓉香味扑鼻。番茄炒蛋：家常菜中的快手菜 ，酸甜可口又下饭 。红烧牛肉面：牛肉软烂入味，面条劲道爽滑
。

宫保鸡丁：这是一道非常经典的川菜
，辣而不燥，鸡肉嫩滑 ，花生米香脆
，深受大家喜爱。 红烧肉：红烧肉是一道色香味俱全的家常菜，肥而不腻 ，入口即化
，每次去餐馆都会点这道菜 。 清蒸鱼：清蒸鱼保留了鱼的原汁原味，鱼肉鲜嫩 ，汤汁鲜美
，营养丰富，是餐桌上不可或缺的一道菜。

饭店常点的家常菜有麻婆豆腐、可乐鸡翅 、回锅肉
、红烧肉、酸菜鱼 、糖醋排骨等等
。麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川地区传统名菜之一 ，属于川菜。麻婆豆腐的特色在于麻
、辣、烫 、香、酥
、嫩、鲜 、活八字 。2018年9月10日
，“中国菜 ”正式发布，麻婆豆腐被评为“中国菜
”四川前十经典名菜
。

清蒸鱼：清蒸鱼是一道简单又美味的家常菜 ，它保留了鱼的原汁原味，肉质鲜嫩
，营养丰富。清蒸鱼的做法简单，只需将鱼放入蒸锅中蒸熟即可 ，非常适合家庭聚餐 。麻婆豆腐：麻婆豆腐是一道著名的川菜
，它的味道麻辣鲜香，口感丰富多样
。

家常菜类 宫保鸡丁 特点：宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜 ，以鸡肉为主料
，佐以花生米
、黄瓜、胡萝卜等辅料，具有辣而不燥 、甜而不腻
、香而不腥的特点 ，鸡肉滑嫩
，花生米香脆。

以下是几道清淡又简单的家常菜介绍： 木耳炒腐竹 材料：腐竹、黑木耳 、蒜
、盐、生抽 、植物油
、蚝油、水 、淀粉、剁椒 。 做法： 黑木耳和腐竹分别用冷水和温水泡发，腐竹沥干切段 ，黑木耳撕成小朵
，大蒜切片
。 热锅放油，爆香大蒜后放入腐竹与黑木耳快速翻炒。

黄晓明在《中餐厅6》大显厨艺,他在该档综艺中有哪些名场面?

总结 黄晓明确实是一位非常优秀的演员 ，代表作也有很多，在《中餐厅》中也给大家展示出了不一样的自己
，也是非常和蔼可亲
、管不住自己嘴巴的普通人 。在这档节目里，黄晓明也贡献了自己的拿手菜 ，第一道就是茄汁大虾
，也非常受欢迎，自己没有意料到会这么受欢迎时害羞的动作也十分真实
。

黄晓明在综艺节目《中餐厅》中炒油麦菜的场景引发了网络热议。 节目中 ，黄晓明坚持自己的炒菜方法
，引发了“我不要你觉得，我要我觉得 ，油麦菜就必须这么炒”的经典台词 。 《中餐厅》是一档明星餐饮真人秀节目
，黄晓明作为店长参与了节目的录制。

黄晓明在经过尹正劝诫之后，也懂得去尊重詹大厨的想法 ，而不是继续将自己的个人想法强加在其他人身上
，这样的变化是相当明显的
。黄晓明在《中餐厅6》中获得了观众更好更高的评价，这对黄晓明来说是非常有利的。

黄晓明作为《中餐厅》的6季元老备受关注 ，第6季的节目中它的变化是很大的，很多网友都表示如今的黄晓明终于没有再走霸道总裁路线了 。黄晓明最开始在这档综艺节目中的表现是非常不错的
，但是到了后几季就给人一种飘了的感觉
。

这档综艺节目已经到了第6季，又即将于新的艺人组合在一起跟樱桃进行了合作 ，大家都比较了解樱桃是一位非常温婉朴实的女艺人
，一直走的路线都是歌手路线，在行业地位上两个人是可以相互制衡的 ，但是性格上也有着不明显的地方。

黄晓明茄汁大虾的做法

〖壹〗、黄晓明茄汁大虾的做法如下：所需材料： 大虾500克 番茄酱适量 番茄2个 洋葱1个 蒜末适量 盐适量 糖适量 料酒适量 淀粉适量 油适量 制作步骤： 腌制大虾：将大虾去壳去头
，用淀粉和料酒腌制10分钟，以便更好地入味和去腥 。 切丁准备：将番茄和洋葱分别切成小丁 ，以便后续烹饪时能快速煮烂
。

〖贰〗 、做法：大虾开背去虾线
，放少许料酒，姜丝腌制一下。起油锅 ，七成熟时下蒜末爆香
，加入虾（倒去水和姜丝）
、姜末、葱白煸香，炒至虾变色 。下番茄沙司 ，翻炒几下，放适量水和适量番茄酱！中小火煮5分钟
。放少许盐和适量白糖
，大火收汁。放葱花点缀，摆盘 ，即可 。

〖叁〗 、江浙人民最爱点的菜：东坡肉 东坡肉是红烧肉的一种
，红烧肉是国内人们最爱的一道菜，各个地方都有各个地方的做法 ，在江浙地带
，则是偏甜口的东坡肉，可以说东坡肉是江浙地带人民的一大心头之好 ，做法选取五五分肥瘦的五花肉
，然后进行烹调，烹制之后的五花肉呈红褐色 ，切成块状
，质地晶莹，入口软糯
。