莆田猪肚汤很好喝,是如何做的?

〖壹〗 、做法：1 ，猪肚放入盆中
，加入生粉，反复抓洗 ，（比较好放两次生粉抓洗）
，完全清洗干净。2，鸡剁成块 ，姜切片，胡椒压烂 。3
，将整只猪肚，姜片 ，胡椒
，干山药，红枣放入煲 ，加足水
。4
，大火烧开，撇掉沸沫 ，改小火熬煮一个小时。5
，将猪肚捞出，掠凉一下 ，切片 。6
，将猪肚，鸡肉块一起放回煲里 ，加入少许花生油，大火烧开
，小火再煲40分钟即可
。

〖贰〗
、锅里加入一点水，再加入一点刚刚煮猪肚的汤 ，加入姜片
，再把切好的猪肚放进去，再放入酸菜 ，大火烧开
，煮五分钟就可以了，盛出来撒上香菜就可以吃了 ，原汁原味
，清淡爽口。 猪肚汤小技巧 做猪肚汤，要选取新鲜的猪肚 ，选取厚一点的猪肚
，吃起来口感会更好，猪肚一定要清洗干净 ，这样做出来的猪肚汤味道鲜美 。

〖叁〗、把买回来的半成品猪肚洗干净。（如果是生猪肚，首先要用盐 、醋
、面粉处理干净的头发
，去除腥味
。），在冷水中加热锅 ，在锅里放入调料酒、生姜 、小葱、胡椒粉一起加热。然后加热洗净的排骨
，去除腥味 。把烫过的水的猪肚切成长度适中的长条，一会儿炖姜就可以了 ，不要切
。花生提前浸泡了。

〖肆〗
、 ”准备好后先用自来水冲洗猪肚的外面
，翻过来继续冲洗，放入盐 ，用两只手反复抓洗猪肚
，重复2至3次，加些白醋继续洗 ，用水冲洗直到水变清澈 。

二维码是怎么制作做的

制作原理：二维码其实就是由很多0、1组成的数字矩阵
。二维条码/二维码是用某种特定的几何图形按一定规律在平面分布的黑白相间的图形记录数据符号信息的。在代码编制上巧妙地利用构成计算机内部逻辑基础的“0
” 、“1”比特流的概念
，使用若干个与二进制相对应的几何形体来表示文字数值信息 。

工具；wps文字，通过打开软件并新建文档 ，快捷命令ctrl+n
。菜单栏点击插入，并点击图库下拉三角选取二维码。在弹出拆入二维码窗口中左侧输入内容
，内容包括文本或网址，网址的输入按要求输入即可（网址不按要求输入扫一扫后的结果为文本进行显示） 。

商家收款二维码的制作步骤如下：打开微信并进入主页面：打开手机 ，进入微信应用程序的主页面
。进入“收付款 ”界面：点击屏幕右下角的“我的
”
，进入个人中心界面。在个人中心界面，点击“收付款”按键 。选取“二维码收款 ”：屏幕会跳转到向商家付款的界面 ，此时点击下方的“二维码收款”选项卡。

做菜时经常用到勾芡是什么?怎么做的啊?

用的就是水淀粉
。把适量的干淀粉放入碗中
，然后加入适量的冷水，搅拌均匀即可。由于用水淀粉勾芡所做的浆
、粉、糊 、汁
、芡的处理 ，还可起到保护层的作用
，既防止营养成分的流失或被破坏，也可避免动物蛋白接触高温焦糊而产生的不利健康的物质 。

勾芡是做菜中经常需要用到技巧 ，通俗地来讲
，就是将调好的淀粉汁淋入菜中，改变菜肴的色泽与味道
。做菜的淀粉一般是马铃薯淀粉 ，做鱼香肉丝、糖醋排骨的时候就会用到勾芡，可以说勾芡是烹调的基本功之一。做菜时怎么勾芡 。不同的菜需要芡汁的浓度不同
，一般的话淀粉和水的比例是1：4
。

勾芡的方法也是非常重要的。一般来说，勾芡的方法有两种：一种是干淀粉勾芡 ，另一种是湿淀粉勾芡 。干淀粉勾芡是将淀粉和水混合成糊状物
，然后倒入菜肴中，搅拌均匀即可；湿淀粉勾芡是将淀粉和水分开加入菜肴中 ，搅拌均匀后再加入另一种淀粉
，搅拌均匀即可
。

勾芡说的是一个烹饪动作，是在菜肴快熟的时候 ，把调好的芡汁倒入锅里面
，菜肴的汤汁看上去更加浓厚，从而改善菜肴的色香味。勾芡马铃薯粉 、小麦面粉等 。为什么要勾芡 做菜的基本功之一就是勾芡 ，这个动作到不到位会直接影响你做出来的菜好不好吃
。

做菜勾芡的方法如下：做菜勾芡主要使用的是水淀粉。具体制作步骤如下：准备水淀粉：把适量的干淀粉放入碗中
，然后加入适量的冷水，搅拌均匀至无颗粒状 ，形成水淀粉溶液 。勾芡时机：在菜肴快熟时，将调好的水淀粉溶液缓缓倒入锅中
，边倒边快速翻炒或搅拌，使淀粉糊化并与菜肴充分融合。