菠萝甩饼怎么做
制作菠萝甩饼 ，首先准备主料：面粉 、牛奶 、水、色拉油 、苹果和菠萝罐头 ，以及少许炼乳 。首先，将牛奶和水混合均匀 ，然后与面粉混合成面团 。若时间允许 ，醒面约两小时，这样可以使面团更加柔软。下面 ，准备好馅料 。将苹果去皮去核 ，切成小丁，与菠萝罐头及少许炼乳混合 ，制成馅料 。将醒好的面团擀成薄饼状。
小个儿菠萝半个 。2）把果肉掏出来剁碎 。（果肉去掉中间的硬心 ，可以用盐水泡一会儿，然后冲洗干净）3）蛋白2个打到硬性发泡，糖约40克 ，分2次加入。4）普通面粉75克 + 椰丝75克 + 1/8小勺盐 + 菠萝粒 ，倒在蛋白里以上下搅动的方式拌匀 。
第将面团分成几个小团之后就可以甩饼了，将甩好的饼放入油锅里煨 ，小火炸至外皮酥脆即可 。菠萝薄饼 首先 ，准备适量的牛奶 、面粉、芝麻糊 、2个鸡蛋 、1个菠萝。其次，将菠萝洗干净去皮切丁并将菠萝放入一个干净的容器中 ，依次加入鸡蛋、面粉搅拌均匀后加入少许的芝麻。
将水和炼乳搅匀 ，加入糖和盐拌匀，再加入面粉和蛋黄 ，经过打面机的细心搅拌 ，最后静置10分钟，形成柔滑光亮的面团 。制作过程中 ，需要特别注意面团的起筋和保存时间 ，由于含有鸡蛋，比较好在2天内食用，以保持最佳口感 。
甩饼的馅料种类繁多 ，甜味的有香蕉 、苹果 、草莓、菠萝 ，咸味的有葱油、香酥 、葱花鸡蛋。甩饼不仅可作为早餐，也可作为中餐或晚餐 ，营养丰富 ，美味可口 。另一种甩饼制作方法同样精妙 。将水和炼奶混合，加入糖 、盐搅拌至融化 ，再加入面粉和蛋黄 ，用打面机搅拌至面团起筋且柔滑。
源于四大文明古国之一，素以历史悠久和宗教神秘色彩著称的印度国 。就象中国的美食一样 ，每一道好吃的美味佳肴都有一个可以道来的小故事 ，印度甩饼也有一个美丽的传说 。相传很久以前，在印度民间 ，很少吃得起白面粉 ，大多数印度人主要以吃粗粮面为主。
正宗的甩饼是怎么做的?
制作正宗甩饼，首先需要准备中筋面粉、温水 、食盐 、食用油、葱花 、芝麻等食材，以及擀面杖 、平底锅、搅拌碗 、刷子等工具 。 和面时 ，将中筋面粉和食盐放入搅拌碗中 ，逐渐加入温水，边加边搅拌 ，直至形成面团 。然后用手揉搓 ，使面团光滑，并盖上湿布 ，醒发约30分钟。
煎的过程中 ，需对另一面重复涂抹驴油和煎制的步骤，直至两面均呈金黄色且酥脆 ，才算完成了一道正宗的甩饼 。
上党驴肉甩饼长治传统名吃 ，选用上党驴肉切薄片，卷入现烙的薄饼中 。饼皮酥脆 ，驴肉咸香 ，搭配蒜泥醋汁，风味独特。襄垣县做法最为出名。壶关羊汤以壶关县做法为正宗，选用本地山羊骨熬制浓汤 ，配羊肉 、羊杂、粉条 ，汤色乳白，冬季食用驱寒暖身 ，常配黄米油炸糕 。
先将鸡蛋和培根煎好 。用厨房纸巾蘸去多余的油份。不用解冻 ，将飞饼坯子放入加热的不粘锅内 。一面凝固起层后翻面，用铲子压一下跑气 ，避免饼皮过于膨胀 。煎好的饼子取出来 ，可以抹上你喜欢的酱料，我用的是黄豆酱。放入生菜 、鸡蛋 、培根 。也可以用你喜欢的其他食材 。
这里的早餐摊点集中 ，推荐尝 “潞城甩饼 ” ，现擀现烙，夹驴肉或猪头肉是经典吃法 ，配一碗羊汤更地道。 炒饼丝也是特色 ，用剩饼切丝加豆芽爆炒，锅气十足 。王师傅丸子汤（东大街附近）开了三十多年的老店，丸子用绿豆面手打 ，汤底用牛骨熬制 ，撒上胡椒粉和香菜，本地人习惯泡一个 “麻花 ” 进去 。
如何做甩饼
制作甩饼的步骤如下：准备材料 主要材料：精面粉、驴油、花椒盐 、葱花 、熟腊肉片（可选）。工具：面盆、擀面杖 、湿布 、鏊子（或平底锅） 。和面与饧发 和面：在面盆中加入适量的精面粉 ，缓慢加入清水 ，边加边搅拌，直至面粉成絮状 ，然后用手揉成光滑的面团 。面团不宜过硬或过软 ，适中即可。
制作甩饼的步骤如下：准备材料 主要材料：精面粉、驴油 、花椒盐 、葱花、熟腊肉片（适量，根据个人口味调整）。和面与饧发 和面：在盆中加入适量的精面粉 ，缓慢加入清水 ，边加边搅拌，直至面粉成絮状 ，然后用手揉成光滑的面团 。面团不宜过硬也不宜过软 ，以保证甩饼的口感 。
制作正宗甩饼，首先需要准备中筋面粉 、温水 、食盐、食用油 、葱花 、芝麻等食材，以及擀面杖、平底锅、搅拌碗 、刷子等工具。 和面时 ，将中筋面粉和食盐放入搅拌碗中 ，逐渐加入温水，边加边搅拌 ，直至形成面团 。然后用手揉搓 ，使面团光滑，并盖上湿布 ，醒发约30分钟 。
甩饼的做法如下：准备材料 主要材料：低筋面粉 、蛋黄、沙糖 、盐 、水、炼奶 、牛油。制作面团 混合液体：将水和炼奶搅匀 ，确保两者充分融合 。 加入糖盐：放入沙糖和盐，搅拌至完全融化 。 拌入面粉和蛋黄：将低筋面粉和蛋黄加入上述液体中 ，搅拌均匀 ，直至形成面团。
